Sicurezza Alimentare  in collaborazione con  logo-maurizi





Formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare ai sensi del Reg. 852/04/CE e secondo le modalità previste dalla normativa regionale di riferimento.

Il corso è indirizzato sia a chi non è ancora in possesso dell’attestato di formazione, sia a chi ha già frequentato il corso e ha necessità di ricevere solo un aggiornamento.


Tipologie di corsi
 

  • Corso Base (necessario per tutti gli addetti del settore alimentare)
  • Corso per Responsabili HACCP e OSA (a integrazione del corso base)
  • Corso di Aggiornamento


Formazione personalizzata in base alle esigenze delle aziende


  • Corsi per responsabili di area o di reparto
  • Corsi per responsabili qualità finalizzati al conseguimento di certificazioni volontarie (ISO 9001, ISO 22000, BRC, IFS, ecc)
  • Corsi per aziende di produzione con approfondimento sulle normative verticali di settore (ad es. aziende vitivinicole, aziende di panificazione, oleifici, caseifici, aziende ittiche, aziende operanti nel campo dei prodotti per soggetti allergici, ecc)
  • Corsi su focus normativi (rintracciabilità ai sensi del Reg CE 178/02, etichettatura ai sensi del Reg UE 1169/11, normativa per le produzioni biologiche)
  • Corsi finalizzati alla risoluzione di problematiche aziendali ricorrenti quali GMP (Buone Pratiche di Lavorazione), corrette procedure di sanificazione, monitoraggio infestanti, igiene e comportamento del personale
  • Corsi su protocollo di comportamento in caso di ispezioni da parte degli Organi di Controllo Ufficiale (Servizi Veterinari, SIAN, NAS, ecc)
  • Corsi per addetti alla ristorazione nel settore alberghiero


Modalità di esecuzione dei corsi

I corsi saranno svolti presso la nostra sede secondo un calendario prestabilito.
Possibilità di effettuare il corso presso l’attività del cliente, con date e orari stabiliti di comune accordo.
Possibilità di seguire il corso individualmente in maniera interattiva, on line o mediante DVD (disponibile in Italiano, Arabo classico, Cinese mandarino)

 
 


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Abbiamo deciso di collaborare sulle tematiche relative alla sicurezza alimentare con il Gruppo Maurizi, azienda leader dal 1971.

Il Gruppo Maurizi si caratterizza per la capacità di partnership con i clienti, per i quali la sicurezza è un elemento fondamentale per operare e per proporre prodotti e servizi di qualità.
La consulenza offerta a imprese – grandi e piccole – ed enti include l’intera gestione dei processi collegati ai servizi di   sicurezza, l’audit, l’informazione, la formazione, l’aggiornamento e il supporto continuativo.

http://gruppomaurizi.it/


 

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