Cottura a bassa temperatura professionale

Scopri dal vivo tutti i vantaggi per la tua attività: gusto, freschezza, praticità e convenienza

Cottura a bassa temperatura in sottovuoto

Iscriviti al nostro prossimo evento di cottura a bassa temperatura professionale

Martedì 24 novembre 2020 dalle 14:30 alle 17:30 presso la nuova cucina didattica ELIS di Roma, Via Sandro Sandri 81

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    La cottura a bassa temperatura professionale ha regole precise da seguire per risultati perfetti. Cosa vedrete nel nostro corso?

    • dimostrazione pratica e dal vivo delle tecniche di cottura a bassa temperatura professionale in sottovuoto
    • lo Chef cucinerà davanti a voi le più svariate pietanze e risponderà a tutte le vostre domande
    • tutti i vantaggi della cottura a bassa temperatura professionale
    • qualità delle pietanze in termini di gusto, consistenza, fragranza e profumi
    • la semplicità dei processi di cottura, conservazione e rimessa a temperatura prima del servizio
    • il risparmio, in termini energetici, di manodopera e di materia prima 
    • le attrezzature necessarie per la cottura a bassa temperatura professionale
    • quali macchinari sono realmente indispensabili per ottenere risultati stupefacenti?
    • alcune preparazioni semplici e di sicuro effetto, da proporre subito ai vostri Clienti!

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