Presentazione del nuovo Forno Rational iCombi Pro a Roma
Una full immersion di cotture per scoprire le enormi ed uniche potenzialità del nuovo Forno Rational iCombi Pro
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Martedì 9 FEBBRAIO 2021, dalle ore 15:00 alle ore 17:30 presso la nuova cucina didattica ELIS. Via Sandro Sandri 81. Roma
POSTI LIMITATI per normativa anticovid
Cosa vedrete nel nostro Evento?
- Presentazione dal vivo del nuovo modello entrato in produzione a giugno 2020
- Qualità delle pietanze sempre eccellente, che assaggerete insieme a noi
- Nuove funzionalità, tra cui la possibilità di programmare l’uscita contemporanea dei prodotti
- Massima facilità d’uso anche per il personale meno esperto
- Spese ridotte al minimo: fino al 10% in meno di materie prime, il 28% in meno di fabbisogno energetico, il 30% in meno di manodopera, oltre il 30% in meno di ingombro
- Vedrete cuocere piatti diversi contemporaneamente, con una semplicità che vi sorprenderà
- Pulizia e decalcificazione automatica, per una macchina sempre efficiente destinata a durare negli anni e ora nuove funzionalità di lavaggio, tra cui l’ultrarapido
- Tempi di ammortamento incredibilmente ridotti, il Forno Rational si ripaga in pochissimo tempo
- Cucineremo insieme ed interrottamente per oltre due ore: cotture notturne rigenerate, snack, primi, grigliate, impanati, fritti e a vapore e molto altro
Per maggiori informazioni contattate Massimo Mattei 3271664794
L’evento si terrà nel rispetto delle regole anti – Covid 19
I nostri approfondimenti sulle Cucine Professionali
Riaperture ristoranti aprile 2021
Il 26 aprile le prime riaperture per i ristoranti. A poco più di una settimana dalla data, ancora troppe le incertezze e perplessità che i professionisti della ristorazione devono affrontare.
Cucina Professionale Elis
A settembre 2020 è stata collaudata la nuova cucina professionale didattica presso il Centro Formativo Elis di Roma. Per l'alto contenuto tecnologico presente nelle attrezzature professionali disponibili, la cucina da noi progettata e realizzata è una delle più moderne di Italia.
Bonus Chef 2021
Il Bonus Chef 2021 è un’agevolazione nell'acquisto di attrezzature professionali per la ristorazione valida fino a giugno 2021. Si tratta di una agevolazione fiscale atta a sostenere gli acquisti di attrezzature professionali in un momento di particolare difficoltà per tutto il settore.
Industria 4.0 nel 2021 nelle cucine professionali
Buone notizie per acquisti tecnologici nelle cucine professionali. Industria 4.0 nel 2021 premia maggiormente gli investimenti in tecnologia rispetto all'anno precedente. L'incentivo risulterà meno importante nel 2022, tornando ai benefici del 2020.
Pacojet prezzo e caratteristiche
Il Pacojet è uno strumento unico nel suo genere e dopo tanti anni dalla sua prima uscita nel mercato non teme minimamente confronti. In questo articolo illustriamo i prezzi e le caratteristiche dei differenti modelli in commercio: Pacojet Plus e Pacojet Junior.
Forno Rational e Industria 4.0
I nuovi Forni Rational iCombi Pro e iVario sono stati certificati “beni funzionali alla trasformazione tecnologica e digitale delle imprese secondo il modello «Industria 4.0». Di conseguenza i nostri clienti possono richiedere l’agevolazione del credito d’imposta pari al 40% in 5 anni.
La nostra storia
1994: Ufficio Vendite
La ristrutturazione aziendale del 1994 parte dalla decennale esperienza di Francesco Mattei maturata nella assistenza tecnica e nella installazione di cucine professionali a Roma e nel Lazio a partire dagli anni 60. Nel 1994 inauguriamo la sede vendita, e conseguentemente ampliamo il parco Fornitori.
2000: Progettazione Cucine Professionali
La creazione di uno Studio di Ingegneria interno consente di fornire Progetti professionali di alta complessità. Sono ampliati ulteriormente il parco Fornitori e le competenze tecniche relative a macchinari più complessi e ad alto contenuto tecnologico.
2001: Partnership con Rational Italia
Ci associamo al marchio tedesco Rational, leader indiscusso nella produzione di forni tecnologici e altamente performanti. Il nostro lavoro viene valorizzato e Rational ci inserisce tra i rivenditori certificati italiani. Ciò è dovuto al nostro impegno nel promuovere la tecnologia dei Forni Rational all’interno della cucina professionale, in tutti gli ambiti della ristorazione professionale.
2014: La nostra Sala Dimostrativa
Avvalendoci di Chef qualificati, apriamo ai professionisti della ristorazione uno spazio dove toccare con mano i vantaggi della tecnologia nella cucina professionale. Migliore organizzazione del lavoro, risparmio sui costi operativi e gestionali, maggiore qualità dell’offerta al cliente finale. La maggior parte dei nostri Eventi sono gratuiti. Alcuni, come l’Academy Forni Rational, sono riservati ai nostri Clienti di Roma e del Lazio.
2017: Soci Digrim
Aderiamo al più grande centro acquisti nazionale di rivendita di attrezzature per la cucina professionale. I fornitori a catalogo salgono ad oltre 180, coprendo oltre il 90% dei marchi in commercio. Le migliori condizioni di acquisto che ci vengono riservate sono un concreto beneficio anche per i nostri Clienti.
2020: Cucina Professionale didattica
Viene inaugurata la Scuola Professionale di Cucina del Centro Elis a Roma. Da noi realizzata, consente ai nostri Clienti di sperimentare dal vivo le più avanzate attrezzature che compongono una cucina professionale. Si tratta di uno show room permanente dove esponiamo i nostri Marchi preferiti.