RATIONAL COOKING LIVE2020-09-25T09:46:17+02:00

Presentazione del nuovo Forno Rational iCombi Pro a Roma

Una full immersion di cotture per scoprire le enormi ed uniche potenzialità del nuovo Forno Rational iCombi Pro

Nuovo Forno Rational iCombi Pro

Iscriviti ora al nostro prossimo evento RATIONAL!

    L’Evento si terrà presso la nuova cucina didattica Safi – Elis in Via Sebastiano Satta 54 (vedi su Google Map

    Cosa vedrete nel nostro Evento?

    • Presentazione dal vivo del nuovo modello entrato in produzione a giugno 2020
    • Qualità delle pietanze sempre eccellente, che assaggerete insieme a noi
    • Nuove funzionalità, tra cui la possibilità di programmare l’uscita contemporanea dei prodotti
    • Massima facilità d’uso anche per il personale meno esperto
    • Spese ridotte al minimo: fino al 10% in meno di materie prime, il 28% in meno di fabbisogno energetico, il 30% in meno di manodopera, oltre il 30% in meno di ingombro
    • Vedrete cuocere piatti diversi contemporaneamente, con una semplicità che vi sorprenderà
    • Pulizia e decalcificazione automatica, per una macchina sempre efficiente destinata a durare negli anni e ora nuove funzionalità di lavaggio, tra cui l’ultrarapido
    • Tempi di ammortamento incredibilmente ridotti, il Forno Rational si ripaga in pochissimo tempo
    • Cucineremo insieme ed interrottamente per oltre due ore: cotture notturne rigenerate, snack, primi, grigliate, impanati, fritti e a vapore e molto altro

    Per maggiori informazioni contattate Massimo Mattei 3271664794

    L’evento si terrà nel rispetto delle regole anti – Covid 19

    I nostri approfondimenti sulle Cucine Professionali

    La nostra storia

    1994: Ufficio Vendite

    La ristrutturazione aziendale del 1994 parte dalla decennale esperienza di Francesco Mattei maturata nella assistenza tecnica e nella installazione di cucine professionali a Roma e nel Lazio a partire dagli anni 60. Nel 1994 inauguriamo la sede vendita, e conseguentemente ampliamo il parco Fornitori.

    2000: Progettazione Cucine Professionali

    La creazione di uno Studio di Ingegneria interno consente di fornire Progetti professionali di alta complessità. Sono ampliati ulteriormente il parco Fornitori e le competenze tecniche relative a macchinari più complessi e ad alto contenuto tecnologico.

    2001: Partnership con Rational Italia

    Ci associamo al marchio tedesco Rational, leader indiscusso nella produzione di forni tecnologici e altamente performanti. Il nostro lavoro viene valorizzato e Rational ci inserisce tra i rivenditori certificati italiani. Ciò è dovuto al nostro impegno nel promuovere la tecnologia dei Forni Rational all’interno della cucina professionale, in tutti gli ambiti della ristorazione professionale.

    2014: La nostra Sala Dimostrativa

    Avvalendoci di Chef qualificati, apriamo ai professionisti della ristorazione uno spazio dove toccare con mano i vantaggi della tecnologia nella cucina professionale. Migliore organizzazione del lavoro, risparmio sui costi operativi e gestionali, maggiore qualità dell’offerta al cliente finale. La maggior parte dei nostri Eventi sono gratuiti. Alcuni, come l’Academy Forni Rational, sono riservati ai nostri Clienti di Roma e del Lazio.

    2017: Soci Digrim

    Aderiamo al più grande centro acquisti nazionale di rivendita di attrezzature per la cucina professionale. I fornitori a catalogo salgono ad oltre 180, coprendo oltre il 90% dei marchi in commercio. Le migliori condizioni di acquisto che ci vengono riservate sono un concreto beneficio anche per i nostri Clienti.

    2020: Cucina Professionale didattica

    Viene inaugurata la Scuola Professionale di Cucina del Centro Elis a Roma. Da noi realizzata, consente ai nostri Clienti di sperimentare dal vivo le più avanzate attrezzature che compongono una cucina professionale. Si tratta di uno show room permanente dove esponiamo i nostri Marchi preferiti.