I nostri approfondimenti sulle Cucine Professionali
Condividiamo con voi la nostra esperienza sul settore delle cucine professionali
I vantaggi dell’abbattitore di temperatura
Chi utilizza bene il proprio abbattitore lo sa. E’ una macchina veramente indispensabile in una cucina professionale. Bisogna far chiarezza soltanto su alcuni elementi che possono fare la differenza.
La cucina monoblocco professionale
La cucina monoblocco rappresenta il sogno di ogni chef. Si tratta di pezzi unici, dal grado di personalizzazione infinita. Alla base di questo tipo di investimento c'è sempre una idea di business ambiziosa e una grande fiducia nelle proprie capacità.
Abbattitore multifunzione Vision Coldline
Agli inizi del 2020 Coldline ha messo in produzione il nuovo abbattitore Vision. Si tratta dell'evoluzione del multifunzione precedente a cui sono state aggiunte importanti funzionalità.
Forno Rational: prezzi e risparmi
Il prezzo per l'acquisto di un Forno Rational giustificano ampliamente i risparmi generati già dal primo mese di utilizzo. Entro 6 o 8 mesi il Forno Rational è ampliamente ripagato.
Come cuocere il ragù con il Forno Rational
Fare il ragù con il Forno Rational SelfCookingCenter è davvero molto semplice. Vi descriviamo i semplici passi che vi porteranno alla produzione di una grande quantità di ragù di carne.
Cucine Professionali: i vantaggi del Brand KiPro
Il brand KiPro raccoglie, sotto una unica etichetta, una serie di marchi differenti che coprono tutte le principali attrezzature che compongono una cucina professionale a prezzi molto convenienti.
Noleggio delle attrezzature per la ristorazione
Descriviamo le caratteristiche, i vantaggi e le accortezze da tenere a mente nel caso si volesse considerare la formula noleggio per l'acquisto di attrezzature per la ristorazione professionale.
I vantaggi della cottura a bassa temperatura in sottovuoto
La cottura a bassa temperatura in sottovuoto sta prendendo sempre più piede. In questo articolo vogliamo evidenziare i vantaggi all'interno delle cucine professionali.
Forno Rational SCC e Combimaster: le differenze
I Forni Rational SelfCookingCenter e Combimaster presentano delle importanti differenze che cercheremo di illustrare in questo articolo, alla luce degli ultimi aggiornamenti del 2020
